Yapımında şeker kullanılmayan bu yöresel lezzetimiz için coğrafi işaret tescil başvurusu da yapılacağını belirten Vali Hamza Aydoğdu, “Ekmekli köyünde kadınlarımız tarafından el emeği üretilen bir tatlı. Köyümüze kadın kooperatifi kurarak başta Pekmezli Yufka Tatlısı olmak üzere pek çok yöresel lezzetin üretimini ve satışını sağlayacağız. Bu sayede hem kadınlarımız üreterek ev ekonomisine katkı sağlayacak hem de yok olmaya yüz tutmuş bu güzel lezzetler gelecek nesillere aktarılmış olacak.” dedi.
Pekmezli Yufka Tatlısı’nı tadan vatandaşlar memnuniyetlerini dile getirerek Vali Hamza Aydoğdu’ya ve bu leziz tatlıyı üreten kadınlara teşekkür ettiler.
