T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan himayelerinde bu yıl beşincisi düzenlenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Erzincan’ın Çayırlı ilçesinde yöresel yemek programı gerçekleştirildi.
Programda Erzincan mutfağının önemli lezzetlerinden tören keşkeği, sırın ve Çayırlı’ da “gıllor”, Erzincan merkezde ise “lottik” olarak bilinen yöresel tatların sunumu yapıldı. Asırlık lezzetler, davetlilere ikram edilerek geleneksel mutfak kültürü tanıtıldı.
Çayırlı’da Davut Sulari Türküleri Eşliğinde Gastronomi Buluşması
Kutlamaların yalnızca il merkeziyle sınırlı kalmadığını, etkinlikleri tüm şehre yaymayı hedeflediklerini belirten Erzincan Kültür ve Turizm İl Müdürü Oğuzhan Kılıç, Çayırlı’ da ki program hakkında şu bilgileri verdi: “Çayırlı ilçemizde, Kaymakamımız ve Belediye Başkanımızla birlikte çok güzel bir yöresel yemek programı yaptık. Orada yine bizim tören keşkeği, sırın ve orada ‘gıllor’ denilen, bizim burada ‘lottik’ olarak bildiğimiz lezzetlerle sunumlar yapıldı. Yine Aşık Davut Sulari’nin memleketinde, onun türküleri söylenerek çok güzel bir program icra ettik” dedi.


