Nöbetçi Eczaneler
T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan himayelerinde bu yıl beşincisi düzenlenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Erzincan’ın yöresel lezzetleri kimsesiz çocuklar için kurulan “Bayram Sofrası”nda buluştu.
Etkinlikte Erzincan’ın dünyaca ünlü tulum peyniri, yaprak sarması, geleneksel kavurması, kete ve kesme kadayıfı gibi asırlık lezzetleri misafirlere ikram edildi.
Erzincan Valiliği himayelerinde, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirilen programda bu yılın resmi teması olan “Bir Sofrada Miras” işlendi. Şehrin köklü gastronomi kültürünü gelecek kuşaklara aktarmayı amaçlayan etkinlik, Sevgi Evleri’nde kalan çocukların katılımıyla geleneksel bir “Bayram Sabahı Sofrası” konseptiyle düzenlendi. Devletin şefkat eliyle kurulan sofrada çocuklar hem yöresel lezzetlerle buluştu hem de bayram geleneklerini yakından tanıma fırsatı buldu.
“Çocuklarımızla Çok Anlamlı Bir Etkinlik Oldu”
Programda konuşan Erzincan Vali Yardımcısı Hüseyin Aydın, Türk Mutfağı Haftası’nın ulusal ve uluslararası düzeyde önemli bir organizasyon olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: “21-27 Mayıs tarihleri her yıl Türk Mutfağı Haftası olarak hem ülkemizde hem de yurt dışı temsilciliklerimizde kutlanıyor. Bugün de Erzincan’da çocuk evlerindeki misafirlerimizle birlikte bayram yemeği konseptli bir etkinlik gerçekleştirdik. Erzincan’a ait tulum peyniri, yaprak sarması, kavurma, kete ve kesme kadayıfını çocuklarımızın beğenisine sunduk. Onların mutluluğu bizler için çok kıymetliydi. Gerçekten çok anlamlı ve keyifli bir etkinlik oldu.”
“Geleneklerimizi Çocuklarımızla Yaşattık”
Erzincan İl Kültür ve Turizm Müdürü Oğuzhan Kılıç ise Türk Mutfağı Haftası’nın bu yılki temasının kültürel mirası koruma bilinci oluşturduğunu vurguladı. Kılıç, etkinliklerin yalnızca merkezde değil ilçelerde de devam ettiğini belirterek, “Bu yılki konseptimiz bayram yemekleri oldu. Çocuklarımızla birlikte hem yöresel yemeklerimizi tanıttık hem de bayram geleneklerimizi yaşattık. Böylece gelecek nesillerde bu kültürü koruma ve sürdürme bilinci oluşturmayı hedefledik” dedi.
Erzincan’da düzenlenen anlamlı etkinlik, çocukların neşesi ve yöresel lezzetlerin sıcaklığıyla hem damaklarda hem de gönüllerde unutulmaz bir iz bıraktı. Etkinlik sonunda Erzincan Vali Yardımcısı Hüseyin Aydın tarafından programa katılım sağlayan Sevgi Evleri’nde kalan çocuklara hediye takdim etmesinin ardından sona erdi.
