Açılışı yapılan işletmelerden biri, yöresel ürünlerin ve şarküteri ürünlerinin sunulduğu “Çağlayan Yöresel Ürünler ve Şarküteri”, diğeri ise bölgenin meşhur kebaplarını sunan “Tarihi Apçağa Kebapçısı” oldu. Açılış töreni, köy halkı ve davetlilerin katılımıyla renkli görüntülere sahne oldu.
Kaymakam İlhan Kayatürk, açılışta yaptığı konuşmada, yeni işletmelerin köy ekonomisine katkı sağlayacağına ve yöresel lezzetlerin tanıtımına büyük katkı sunacağına dikkat çekti. Ayrıca, Apçağa Köyü’nün geleneksel değerlerini yaşatan bu tür girişimlerin önemine vurgu yaptı.
Açılışta, köy halkı ve katılımcılar işletmelerin açılışını kutlayarak, yeni girişimlerin köylerine hayırlı olmasını dilediler.
Yeni işletmelerin, hem köyün ekonomik kalkınmasına katkı sağlaması hem de geleneksel Türk mutfağını yaşatmaya yönelik sundukları hizmetlerle dikkat çekeceği öngörülüyor.